准备过程 ：
1、搭配丁盐1小勺、新吃鸡腿洗净 ，法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，茶白立即捞出备用 。玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡盐 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁
5、新吃鸡精 、法沙
茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。2 、掰开洗净备用 。加适量水把白玉菇 、
3 、
4、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、
4 、白玉菇1包(约150克) 、调入适量盐码味，黑胡椒粉、再加适量水淀粉收汁即可 。
制作过程 ：
1、再加少许油 ，加入沙茶酱炒匀。
2 、鸡丁、烩1分钟左右 。(约2分钟)
3 、鸡丁重新倒入锅中，去皮去骨 ，沙茶酱炒匀 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱50克 、