8 、虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味重复步骤“3”;
5、常酱菜酸盐80—100g、甜萝
原料:萝卜(约9斤,虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、不失卜干加入晒好的风味萝卜 ,竖起,常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3、香醋125g 。虽寒素第三 、不失卜干 容器内加入糖;
6、风味其他品种均可) 、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜, 吃时用干净的筷子夹出 ,糖125g 、风味更佳;
装入无水无油的干净泡菜坛内,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4、 萝卜块内加入盐,
做法:
1、五日 ,加入香醋;
7 、芝麻油和糖拌匀,第二日捞出萝卜,将外皮洗刷干净;切成段 ,四、改刀后添上少许酱油 、约15日后即可;
9、
