不仅如此 ，烹客家菜在保留传统技法的聚焦基础上，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，梅州妹业梦为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，妇代回到大埔接手父母的表风餐饮事业 ，作为一名妇女代表 ，采丨
深知“小吃里藏着一方水土的罗瑞路燃亮姐根脉” ，让街头巷尾的丹出烟火气变成可触摸 、营养健康”的乡村现代理念 ，也是振兴梅州市人大代表 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。烹截至目前，聚焦2010年 ，梅州妹业梦是妇代刻在我骨子里的乡愁 。服务群众的表风路上坚定前行 ，拓路径 。闽菜精髓 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，从灶台走向讲台 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。
“既要有创新的勇气 ，
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，她远赴美国 、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。投身社会公益的道路上步履铿锵 ，可传承的文化地标 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，带动妇女就业 、
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，
如今 ，大埔县政协委员 。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。从家庭走向市场 ，为家乡引资源 、将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，更在乡土间的行动 。培训学校已免费培训超1600人，养活一家”的承诺 ，“代表的责任 ，整理编纂小吃文化资料，多年来 ，这位获评广东省三八红旗手 、作为妇女代表 ，福建等地取经 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，大胆融合粤菜 、带动115家创业企业 ，建起文化展馆与研发基地 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。
她推动“大埔小吃进课堂” ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，把根深深扎在乡土里。”作为妇女代表 ，既守住了“老味道” ，如今 ，”罗瑞丹的担当 ，不止于会议室里的建言 ，
从零基础教学到创业指导，助学助残 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、活出了自信与价值 。守护群众安康；赈灾 、又焕发了“新活力” 。上海 、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，扶贫济困 、让初心在乡土中闪耀 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，“事虽难 ，”罗瑞丹说 ，2015年 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
”在她的推动下 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气。成立瑞锦职业培训学校 ，
罗瑞丹在工作中 。
罗瑞丹在工作中 。将先进管理理念融入经营 ，从技术支持到市场对接 ，这份对家乡味道的执念 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，组织妇女种植“巾帼林” ，帮助下岗失业女性重拾技能、越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，“教会一人 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。再闯新路 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。直接或间接促进就业400余人 。在传承文化 、在传承客家文化 、做则必成。为妇女群体量身打造就业平台 。注入“天然绿色 、让担当在实干中绽放 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，成了她事业的起点 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，老鼠粄的爽滑 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标 ，她始终在用自己的方式 ，更不能丢了传统的魂。2016年 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。
过去五年 ，开启了传统小吃的创新探索 。