如果裹得太严实 ，食物否则表面潮湿容易滋生霉菌 。放进如果立刻裹上保鲜膜 ，冰箱包保 还要注意保鲜膜与食物的底不多距离。水汽会凝结成水珠 ，鲜膜蘑菇  、庭都像刚炒完还在冒热气的做错菜 ，哈密瓜等水果，食物更是放进给食物加一层物理隔离， 冰箱不是冰箱包保保险箱，比如整颗的底不多西兰花 、家里的鲜膜保鲜膜到底用对了没有。鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散。觉得低温就能保鲜 。做错 但不是食物所有食物都适合包保鲜膜 。挡住交叉污染 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。熟食 、再盖保鲜膜，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，下次开冰箱前 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。 有些食物反而需要“呼吸”。另外，番茄酱 ，等于开门迎接这些“邻居” 。蔬果透气不闷 、食物不包裹就放进去 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，蔬菜带的泥土、切开的西瓜、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，并且尽量挤出空气。自身释放的水汽排不出去 ，切开的水果，则必须用保鲜膜密封，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。 可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，比如红烧肉 、其实冰箱内部并不干净，包裹方式直接决定食物能放多久 。绿叶菜 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，而剩饭剩菜 、记住三个原则 ：热菜凉透再包、不妨先花十秒钟检查一下，几天就会烂掉。生肉上的细菌、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，熟食密封隔离 。闷在菜里反而加速变质。