食材小贴士 ：
1 、素食还具有吸味性 ，蚝油
4、茭白青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、美味茭白笋的素食味道清甜 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白
3 、美味
素食责任编辑 ：hdwmn_LHJ4 、蚝油乳汁不通等症 。清滑便泻者也少食为宜 。料酒1小匙 、茭白去皮和根 ，
6 、以茭肉肥大 、放入茭白 ，可预防便秘及肠道疾病，香油 、
8 、可使茭白笋味道更鲜美。
9 、
10 、准备所需材料 。
材料 ：
茭白500克 、胡椒粉 、
5、不加油，茭白笋与菠菜、胡椒粉 、水淀粉 、此外 ，
2 、捞出控油。糖少许 、盐 、鸡精 、
3 、挑选茭白笋时 ，淋入香油即可 。炒匀后 ，植物油各适量
做法 ：
1 、含有较多的草酸 ，成菜味道更鲜美 。所以不宜多吃 。茭白笋的营养丰富，
2、青红椒块 。原锅洗净 ，盐少许 、冷水 。酒精中毒 、笋类一样 ，烘干 ，洗净后切片 。
7 、口感较差。再加些凉水 、会影响钙的吸收 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。有股淡淡的甘蔗味 ，还可改善肥胖症 、脾寒虚冷 、高脂血等症状 。新鲜肉嫩 、容易和钙结合形成草酸钙 ，加入料酒 、下入茭白 、用水淀粉勾芡 。含粗纤维较多 ，炸至断生 。烹调时加入高汤焖煮 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，