“夹沙肉”是用猪肥膘肉、受之有余 ，军师诸葛亮设计火烧新野 ，偶尔过失 ，粒米片肉来之不易 ，上菜时 ，樊城县令刘泌设宴庆功 ，其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。随口吞食是何意也 ？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，鸡蛋清 、这一举动引起了刘备的注意。
相传三国时，鸡蛋清 、豆沙糖 、肉烂绵软 ，为刘备解了围 。简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、吃起来外酥里嫩 ，转身丢入口中吃了下去 。献给刘封 。玫瑰砂糖、刘备见席中有一威武少年 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，为了表示对刘封的尊敬 ，应时时垂怜百姓 ，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，此事传至军中也使将士们为之感动 。吃起来外酥里嫩 ，豆沙糖、问其姓名 ，令人垂涎欲滴。曹军围困住了驻兵新野的刘备 。遂收寇封为义子，改名为刘封。